Przepis na chrupiące bagietki

Przepis na chrupiące bagietki

Składniki:

    7g suchych drożdży
    1kg mąki pszennej
    2 szkl. ciepłej wody
    2 łyżki mleka
    1 łyżka soli
    1 łyżka cukru

 
Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzać przez 15 min do temp. 50 stopni. Następnie mąkę, mleko, wodę, drożdże, sól i cukier należy wyrobić razem na gładką masę. Wstawić do nagrzanego i wyłączonego uprzednio piekarnika. Po wyrośnięciu ciasta należy wyrobić je jeszcze raz, uformować bagietki ok 30 cm długości, ułożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem i piec w temp. ok 220 stopni przez 30 min.